Valentines cupcakes


Hallo alle sammen ♥ Håper dere har en super dag, uansett om dere feirer Valentines eller ikke. Jeg har hatt et veldig fint og vellykket møte idag, og ellers har mamma og jeg vært veldig produktive hjemme. Da hun dro på jobb, begynte jeg å bake litt. Jeg prøver å ikke komme med så veldig mye kjøpe press her på bloggen, men jeg synes det er veldig gøy å bruke fantasien på bloggen når det er slike "spesielle" dager. Så istedenfor å kjøpe masse hjerteformet surr jeg ikke trenger, baka jeg litt. Jeg ville ha vært hos kjæresten min idag, ikke for å feire Valentines, for det gjør vi egentlig ikke, men bare være der noen dager liksom. Han fikk besøk idag så jeg får heller se i morgen. Han hadde sikkert satt pris på noen cupcakes, om det fortsatt er flere igjen, hihi. Før bakte jeg flere ganger i uka om jeg kunne, og stort sett cupcakes. Det finnes jo så utrolig mange slag man kan lage, og det tok veldig lang tid før jeg gikk lei. Jeg delte de med familien og naboer sånn at jeg ikke endte opp med diabetes tho. Jeg mista litt bakegleden til slutt, men det var gøy å gjøre det litt igjen idag. Jeg tenkte jeg kunne dele oppskriften med dere, siden jeg ikke kom ut med noen igår. Det var bare noen helt enkle vanilje cupcakes, med en veeeeldig søt frosting. Jeg pynta de ikke noe særlig fordi jeg ikke fant alt av utstyret mitt. Så jeg bare smelta noe sjokolade og lagde noen hjerter av det. De ble ikke så fine disse muffinsa/cupcaksa mine, men de ble gode.

 

Oppskrift til ca 20 muffins:

♥ 50 gram smør eller margarin
♥ 2 egg
♥ 2 dl sukker
♥ 2 ts bakepulver
♥ 3 dl hvetemel
♥ 1 dl melk
♥ 2 ts vaniljesukker

Slik gjør du:

Smelt og avkjøl smøret eller margarinen. Visp egg og sukker til eggedosis. Bland bakepulveret i melet i eggedosisen. Tilsett smøret/margarinen i melken. Rør sakte til røren er jevn, men ikke seig. Sett papirformene på en plate, fyll dem havlfulle med røre. Stek dem i midterste rille på 180 grader i ca 10-15 min.

 


Frosting:

Ta litt melis, melk, philadelphia ost og romtemperert smør. Jeg skriver ingen mål fordi du burde se det litt an på hvor mange muffins du får, og hvor søt du vil ha den. Det ble veldig masse ut av min, og den ble veeeeeeeeeldig søt, haha.








Nå skal jeg kose meg med cupcakes og se på Gilmore Girls med pappa, haha. Hva gjør dere idag?

16 kommentarer

liveterherlig93

14.02.2017 kl.19:27

fine bilder:)

Janne

14.02.2017 kl.23:57

liveterherlig93: takk:D

Sandra Marie

14.02.2017 kl.19:32

Så fine :-D

Janne

14.02.2017 kl.23:56

Sandra Marie: haha vel, gode værtfall :D Takk!

Gina Kristine & Thea

14.02.2017 kl.19:33

De muffins'a så veldig gode ut, de frista !

Kjempe flott at du legger ut oppskrift samtidig, disse skal vi definitivt prøve

Ha en fin dag videre

Janne

14.02.2017 kl.23:56

Gina Kristine & Thea: Å så bra, tusen takk:) Ha en fin dag dere også!

Iselin Renée

14.02.2017 kl.19:35

De så kjempe gode ut :)

Janne

14.02.2017 kl.23:56

Iselin Renée: :D

Victoria Larsen

14.02.2017 kl.19:43

De ser jo kjempe godt ut! :D

Janne

14.02.2017 kl.23:56

Victoria Larsen: hihi

spisogspar

14.02.2017 kl.22:40

Så søte de var! Ser kjempegode ut :))

Janne

14.02.2017 kl.23:56

spisogspar: Tusen takk :D jaa var det :D

http://hevhodet.blogg.no/

15.02.2017 kl.02:15

De så kjempe flotte og ikke minst gode ut :)

<3<3

Janne

15.02.2017 kl.11:13

http://hevhodet.blogg.no/: Takk hihi<3

Silje Romundset Karlsvik

18.02.2017 kl.19:04

Mm mm, nå fikk jeg lyst på cupcakes... <3

Janne

19.02.2017 kl.23:50

Silje Romundset Karlsvik: Det er alt for godt<3

Skriv en ny kommentar



Hei! Jeg heter Janne. På denne bloggen vil du, enkelt og greit se livet gjennom en 20 år gammel, psykisk syk jente's perpektiv. Jeg er positiv, kreativ, drømmer meg bort i bøker, lever for yoga, og tar konstant bilder. Jeg har alt for mange meninger, tanker og hobbier, så ta deg godt til rette. På denne bloggen kan du være deg selv.

For kontakt:
Jannees96@hotmail.com










Follow



gratisdesign av Tonjemt
hits ♡ Design av Tonjemt ♡